过年期间合家团聚会改善伙食，此时可能会出现油腻的感觉，可以用以下食物来解油腻：

1、水果：过年期间进食营养丰富的食品，同时可以适当进食水果，如苹果、香蕉、草莓、猕猴桃、菠萝等，可以补充维生素、膳食纤维，有利于解油腻。银耳可以做成银耳汤，既可以促进消化、补充营养，还可以解油腻；

2、蔬菜：过年期间进食绿叶蔬菜可以解油腻，如芹菜、菠菜和大白菜等，可以补充膳食纤维、维生素，有利于解油腻。

所以过节期间为了防止油腻，可以适当进食水果、绿叶蔬菜，可以补充维生素、膳食纤维，有利于消化、解油腻，保证身体健康，使大家高兴、平安的过节。