吃螃蟹能适当吃榴莲，从西医营养学的角度，吃螃蟹适当吃榴莲，能更好发挥出两者的营养价值。
因为螃蟹中富含有一定量的优质蛋白质，而螃蟹当中的优质蛋白质，能为体内众多免疫物质形成提供丰富原料。因此，对于抵抗力低下，容易生病的人群，适当吃螃蟹，可以补充优质蛋白质，提高机体免疫力。
螃蟹中的优质蛋白质，还能为人体肌肉形成提供丰富原料。因此，对于经常体力劳动、体育锻炼的人，适当吃螃蟹可以预防和缓解肌肉衰减征。
但螃蟹中的优质蛋白质，如果想发挥出促进身体健康的功效，需要一定量的非蛋白质热量。而此时一起吃榴莲，能利用榴莲中含有的碳水化合物，每1g产生4kcal热量，为螃蟹中的优质蛋白质提供非蛋白质热量，更好地发挥出营养价值。