很多肥胖症患者为了减重，大多在工作日的中餐进食燕麦，燕麦其实是一种营养非常全面的食物，其氨基酸模式非常全面。另外还含有很多矿物质和微量元素以及维生素，燕麦中还存在很多可溶性膳食纤维，可以促进肠道蠕动和排空，还可以增加饱腹感，对调节血糖和血脂都能起到非常好的作用。燕麦作为肥胖症患者的中餐，作为主食或部分主食可取，但要控制一定量。因为燕麦也属于碳水化合物中的一种，在合理膳食中必须要维持在合适的比例，否则起不到减重的作用。
合理膳食需要均衡营养，因此肥胖症患者在关注自己减重的同时，也一定要关注自己可能发生营养不良的情况。应该准 备含蛋白质成分高的食物，如牛奶、鸡蛋等，或肉类、鱼类等。另外还要摄入新鲜蔬菜和水果，来保证膳食合理、均衡，这样既能减重，又可防止营养不良的发生。