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01:49

高血压病人能喝鸡汤吗

范书英心脏内科主任医师
中日友好医院三甲全国第43
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高血压病人可以喝鸡汤,但是鸡汤的营养没有鸡肉高,鸡肉是比较优质的蛋白来源,每100g鸡肉大约含有21g蛋白质,同时鸡肉还含有少量脂肪,属于机体必需氨基酸。鸡肉含有比较多的维生素和矿物质,对心脏血管有一定好处,因此高血压患者可以食用鸡肉。

如果把鸡肉煮汤喝,汤里的营养不如鸡肉含量多,因此建议病人连汤带肉一起吃,而不是把肉扔掉,只喝汤,因为汤里只保留了少量营养,经常喝汤容易出现血脂高。高血压的病人需要进行饮食控制,如果不进行饮食控制,高血压的情况可能会越来越重,也会导致血压难以控制。

2023-01-10浏览37786次
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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李金梁主任医师
哈尔滨市第六医院三甲
高血压病人能喝鸡汤吗
"高血压病人可以喝鸡汤,原则上来说,高血压病人可以吃任何食物。正常情况下引起血压升高的原因主要有遗传因素、交感神经兴奋性升高、高盐饮食、年龄因素等。鸡汤没有影响血压升高的因素,所以高血压患者可以喝鸡汤。\n当然,在喝鸡汤的过程当中尽量不要放太多盐,因为高盐饮食可以引起血压进一步升高,比如如果每天食用的盐量超过了6g,就会导致人体内出现水钠潴留,这种水钠潴留会使人的有效循环血容量增加,有效循环血容量增加的时候,血压就会上升。所以一定要控制每天的食盐量,建议每天食盐量要小于一小平勺,也就是相当于一个啤酒瓶盖的量,把它平均分成三等份,放在早、中、晚三餐中,每一餐的盐量就非常少。另外,需要注意一点,平时饮食过程中其它东西里的含盐分也非常多,比如味精里就含有钠,同样可以使血压升高。所以不仅不能吃食盐,其它的调味剂也尽量不要吃。因此,高血压病人可以喝鸡汤,只要不喝过咸的鸡汤就可以。"
于佳慧副主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲全国第78
高血压不能喝鸡汤
高血压是否可以喝鸡汤不能一概而论,因为高血压没有绝对禁止吃的食物,只是有些食物需要控制摄入量。 高血压有很多原因,比如原发性高血压与食盐和酒精摄入过多、高脂血症、紧张、熬夜等有关。继发性高血压可能由慢性肾病、嗜铬细胞瘤、甲状腺功能亢进、原发性醛固酮增多症等有关。 鸡汤虽然营养丰富,但是所含脂肪较多,偶尔喝一次不会导致血压突然升高。对于食欲不振、营养不良的高血压患者,是可以喝鸡汤的。 但是如果高血压合并高脂血症或者痛风的患者,就要少喝鸡汤,因为鸡汤内脂肪和嘌呤含量都很高,喝鸡汤可能会增加高脂血症,导致动脉硬化进一步加重,引起外周血管阻力增加,使血压不易控制。 喝鸡汤增加会嘌呤摄入,可能会导致高尿酸血症和痛风。另外,高血压合并肾功不全的患者,水钠排除功能减低,喝鸡汤可能导致水钠潴留,导致血压升高不易控制,也不建议喝鸡汤。
刘永升副主任医师
河北医科大学第一医院三甲
高血压可以喝鸡汤吗?
高血压患者在规律服用降压药物的情况下可以喝鸡汤,但应少放油和盐,且不宜食用过多鸡肉,因为会造成脂肪的堆积,导致血压再次升高。 高血压是一种常见的全身血管性疾病,主要见于中老年人,由于年龄的增长动脉发生硬化,血管功能受限,造成收缩压、舒张压升高,长期食用高盐、高脂肪、高胆固醇食物会加重动脉硬化的过程,造成血压进行性升高。 鸡汤中含有较高的胆固醇和脂肪,高血压患者可以适量服用,但不可过量,且鸡汤烹饪时不宜过咸。 高血压患者应规律服用降压药物,定期监测血压,观察血压波动情况,尤其是在进食高盐、高脂肪、高胆固醇的食物后,更应注意血压变化情况。 综上所述高血压患者可以食用鸡汤,但前提是规律服用降压药物,定时监测血压,定期检查心脏、肝、肾功能。
赵宏伟主任医师
中山大学附属第七医院三甲
高血压能喝鸡汤吗
"高血压是可以喝鸡汤的,因为高血压没有绝对禁止吃的食物,也就是高血压可以吃任何食物,只是在不同的事物中做一些选择。\n鸡汤中的油脂含量多一些,但是鸡肉属于动物食物中脂肪含量偏低的食物。高血压主要限制食盐的摄入,要求一天不要超过6克,如果鸡汤不是特别咸,高血压患者是可以吃的。\n饮食中对高血压影响比较明显的,一般是腌制食品和油腻食物,油腻食物多数指的是五花肉,像鸡肉、牛肉、羊肉的脂肪总体偏低,为了寻求营养平衡可以适量的吃。只是烹调的时候要少放食盐,所以高血压患者不论吃什么菜品,只要严格控制食盐的摄入就可以。"
朱航副主任医师
中国人民解放军总医院三甲全国第3
高血压可以喝鸡汤吗
高血压的患者可以喝鸡汤,但是不要多喝,因为容易导致血脂升高,而且在烹饪鸡汤时一定不要多放盐。高血压的患者倡导低盐、低脂饮食,世界卫生组织指出,高血压的患者每人每天摄入的盐分不应>6g,如果长期摄入较多盐分,可能导致体内钠离子的水平出现升高,而钠离子升高会导致身体出现水钠潴留,就会使体内的血压出现进一步上升。长期摄入较高的盐分还会激活体内的肾素-血管紧张素-醛固酮系统,而导致盐敏感性高血压的发生。如果高血压的患者摄入过多脂类,可能会引起高脂血症。高血压就是动脉粥样硬化发生、发展的一项重要危险因素,而高脂血症也是动脉粥样硬化发生、发展的一项重要危险因素,两种危险因素相辅相成、相互作用,可能会加重动脉粥样硬化的发生和发展。
袁俊丽主任医师
邯郸市第一医院三甲
脑梗病人能喝鸡汤吗
"脑梗病人能够喝鸡汤,鸡汤中含有大量的钙、矿物质和蛋白质,可以补充人体所必需的营养物质和矿物质,但是,不应该过量,防止过量引起消化不良。脑梗塞的患者,多数合并有吞咽功能障碍,消化功能可能会受到影响,必要时应下胃管,保留胃管,鼻饲饮食,鸡汤是一种流食,可以胃管给予。脑梗塞的患者,饮食应以低脂、低糖为主,平时少吃甜点以及含糖类高的食物,少食肥肉以及含脂肪高的食物,可以适当食用鱼类、瘦肉类、排骨汤和鸡汤等,可以适当食用坚果类,具有益脑的作用。对于脑梗塞的患者,应平衡膳食,均衡营养。"
崔双林副主任医师
中山大学附属肿瘤医院三甲全国第27
肺癌病人能喝鸡汤吗
"肺癌是一个很严重的恶性肿瘤,肺癌病人是可以喝鸡汤的,也可以吃鸡肉、鸭肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等精蛋白食物,这些精蛋白食物容易被人体吸收利用,可以提高人体的免疫能力,抵抗肿瘤,防止肿瘤的复发。\n肺癌的病人要多吃新鲜水果和蔬菜,不要吃辛辣刺激性食物,不要吃腌制食物,不要暴饮、暴食,一定要戒烟、戒酒。肺癌的病人如果能够早发现、早诊断、早治疗,大部分早期的肺癌病人肿瘤没有扩散和转移,通过根治性的手术切除,一般是可以治愈的。"
马强副主任医师
中国人民解放军总医院三甲全国第3
膜性肾病病人可以喝鸡汤吗
膜性肾病病人可以喝鸡汤,但是要注意控制量。鸡汤经过长时间熬制,含有较多油脂,进入人体后,加重高脂血症、血脂紊乱。肾病综合征病人出现高脂血症时,容易继发血栓、急性肾损伤等并发症。膜性肾病的临床表现主要是肾病综合征,肾病综合征突出的表现是大量蛋白尿,即尿蛋白定量>3.5g/24h,低蛋白血症,即白蛋白水平<30g/L,还有高脂血症、水肿。高脂血症对于膜性肾病病人的治疗至关重要,可以使用降脂药物纠正高脂血症。
杨广禄主任医师
佳木斯大学附属第一医院三甲
骨折病人能喝鸡汤吗
"  骨折病人是不建议喝鸡汤的,在以前人的意识中鸡汤是一种富含营养,促进骨折愈合的营养物质,但事实上并不是如此。鸡汤除了含有比较丰富的热量,含有比较丰富的脂肪之外,营养成分尤其是钙质和蛋白质都是非常少的,对于骨折愈合是没有促进作用的。  恰恰相反骨折病人处于高凝状态,容易形成血栓,而鸡汤之中富含较多的脂肪颗粒,进入到血液之中会进一步增加血液黏稠度,从而使静脉血栓的可能性进一步增加,所以是不建议喝鸡汤的。"
杨峰副主任医师
七台河市人民医院三甲
肺炎病人能喝鸡汤吗
"肺炎病人可以少喝鸡汤,鸡汤营养价值很高,可以补充身体所需的能量,但是肺炎病人在感染以及治疗的过程中,消化功能还是比较薄弱的,尽量不要吃太油腻的饮食,不利于消化,而且肺炎病人发热的时候不建议喝鸡汤,因为鸡汤的热量比较高,不利于退热。建议多吃水果和蔬菜以及富含优质蛋白比较高的食物,可以促进新陈代谢以及提高机体的抗病能力,从而有效促进肺炎的恢复。"