孕妇食物中毒一般对胎儿影响不大，但要具体情况具体分析，包括以下几种情况：
1、食物中毒一般都是由于食物受到细菌污染后，引起感染性中毒。由于孕妇和胎儿之间有胎盘，即胎盘屏障，胎盘屏障含有丰富抗体，同时也可以阻止病原微生物或毒素，通过胎盘直接由孕妇进入到胎儿循环之中。因此，孕妇在发生食物中毒时，尤其是细菌性食物中毒时，对胎儿影响并不是很大；
2、如果孕妇食物中毒引起大量脱水、腹泻或休克症状时，有可能会使孕妇的循环功能衰竭，或者导致循环能量不足，导致胎儿胎盘血供受到影响，这有可能对胎 儿产生影响。有时病毒也可通过胎盘屏障侵入到胎儿体内，对胎儿产生伤害。
总之，普通的食物中毒，如果没有影响到孕妇自身循环或导致衰竭情况下，一般对胎儿生长发育没有明显影响。