慢性胰腺炎致病因素有很多，目前认为是遗传、环境和其它致病因素共同作用的结果，具体致病因素如下：
1、各种胰胆管疾病，如胆道感染、炎症、结石，都会引起胆总管下端或胰管、胆管交接处狭窄或梗阻，梗阻之后就会引起胰液排出受阻，进而引起急性胰腺炎反复发作，逐渐发展为慢性胰腺炎，这是慢性胰腺炎最常见的病因；
2、酗酒占我国慢性胰腺炎病因的20%左右；
3、遗传因素，有些人常染色体突变也会引起慢性胰腺疾病；
4、长期血脂高或高钙血症；
5、胰腺先天结构异常，胰液排出受阻；
6、胰腺外伤或手术；
7、IgG4自身免疫性疾病，也可能会引 起慢性胰腺炎；
8、吸烟也是慢性胰腺炎的独立危险因素。