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高钙高蛋白食物有哪些

张晓伟营养科副主任医师
河北省人民医院三甲

含高钙、高蛋白的食物,具体如下:

1、豆类和豆制品:大豆中含有的钙质较为丰富,且钙、磷比例合适,吸收率比较高,大豆当中还富含较高的蛋白质,每100g大豆当中,蛋白质含量大约为35%,对于骨质疏松或者肌肉力量下降、肌肉减少症患者,适当食用大豆,有较好的补充钙质和蛋白质作用,在纠正骨质疏松和肌肉衰减症方面,均有积极的作用;

2、海产品:比如虾类中富含较为丰富的钙质和蛋白质,大约在20%,吸收率较高,适当食用虾类,有较好的预防骨质疏松和提高肌肉力量作用,对于低钙和低蛋白血症患者,有较好的补钙和蛋白质的作用。

2021-09-09
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