菠菜孕妇可以吃吗

孕妇通常可以吃菠菜。菠菜是常见的蔬菜，含有多种维生素、矿物质和纤维素，可以补充人体的营养。另外菠菜含铁量比其它菜稍高，对于预防贫血有一定的效果。菠菜还有含草酸较高的特点，容易和铁、钙、锌等矿物质结合，影响矿物质的吸收，所以不要吃太多菠菜。

为了减少菠菜中的草酸，可以先用水焯，使草酸量减少。菠菜可以炒、拌、做汤，或者与荤菜搭配炒，但之前先拿水焯会比较好。菠菜虽然是比较好的食物，但也不能多吃。建议多样化饮食，使营养更加全面。