胃阴虚患者的主要症状是吃饭怕热，不想吃太热的东西，然后是消谷善饥、容易饿，但是吃了一下又容易饱。胃阴亏虚者也会出现口舌比较干燥，甚至大便比较干燥、排便不利等症状。
胃阴虚的患者需要吃养胃阴的东西，如玉竹、山药、黑木耳、麦冬等，上述都是药食同源的东西，可以养胃阴。在生活中要吃青菜，不要吃太咸、太刺激的食物，而且需要增加活动，促进胃肠动力，把阴阳平衡补充起来。
在平时的生活中，也可以吃山楂、麦冬、太子参、北沙参等药食同源的食物，可以做代茶饮，还可以吃药膳，如八珍膏，把脾胃建立起来之后，可以更好地治疗胃阴虚。