对于香蕉中的含钾量，大约是每100g香蕉中含380-420mg。由此可以看出，香蕉中含钾量较丰富，适当摄入香蕉能为机体补充一定量的钾元素。且钾元素对身体健康有重要作用，能维持肌肉正常功能的发挥，因此对于经常使用肌肉的体育锻炼人群或经常进行体力劳动的人群，适当摄入香蕉并利用其中含有的钾元素，可以较好地缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、维持正常肌肉功能的发挥。
适当摄入香蕉可为机体补充一定量的钾元素，还有一定降低高血压的辅助作用。所以对于高血压人群，如果摄入香蕉为机体补充钾元素，在辅助降低高血压方面也有积极作用。