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多宝鱼的营养价值

张晓伟营养科副主任医师
河北省人民医院三甲

多宝鱼得营养价值,具体如下:

1、提高肌肉力量:多宝鱼当中的蛋白质,还能够为人体肌肉的合成提供丰富的原料。因此对于经常体力劳动或者经常进行体育锻炼的人,适当吃多宝鱼,提供蛋白质,促进肌肉合成。在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减方面,同样具有着很好的营养价值;

2、增进食欲:多宝鱼当中还富含一定量的锌元素,而锌元素能够为口中味蕾的构成提供丰富的原料。因此对于食欲不振、不愿意吃饭的人,适当食用多宝鱼,补充锌元素,有着很好的增进食欲的作用;

3、促进伤口愈合:多宝鱼当中的锌元素,还能够促进伤口的愈合。对于跌打损伤和手术后的患者,适当吃多宝鱼,在促进伤口愈合方面的营养价值也会非常明显。

2023-05-04
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