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辣木籽的禁忌

张晓伟营养科副主任医师
河北省人民医院三甲

辣木籽的禁忌主要有以下几点:

1、辣木籽当中富含有一定量的油脂,因此对于超重和肥胖的人禁忌过多吃辣木籽。辣木籽当中的每1g脂肪能产生9kcal热量,如果不加节制地吃,会造成大量能量进入体内,进而会以脂肪的形式储存下来,造成超重与肥胖发生风险的增加;

2、有高脂血症的人也禁忌食用辣木籽过多,因为辣木籽当中的脂肪能很好地升高血液当中的脂肪含量,造成高脂血症水平的加重,进而会引起动脉粥样硬化。而动脉一旦发生粥样硬化,会使血管的弹性进一步下降,加重高血压发生的风险。所以有心脑血管疾病的人,禁忌吃辣木籽过多;

3、有胆固醇血症和脂肪肝的人也尽量少食用辣木籽,否则会因为过多脂肪进入到体内,以脂肪的形式储存在肝脏细胞当中。进而会加重脂肪肝病情,由此也会引起脂肪发生纤维化和肝脏硬化的风险增加。

2023-08-02
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