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维生素K含量高的食物有哪些

张晓伟营养科副主任医师
河北省人民医院三甲

维生K含量高的食物,常见以下几类:

1、蔬菜:绿叶蔬菜,比如菠菜、油麦菜、白菜、芹菜、茼蒿中,通常含有比较丰富的维生素K。适当的吃维生素K,对于血液凝血功能的正常发挥,有积极作用;

2、豆类食物:比如黄豆、绿豆、红豆、豆腐、豆浆中含有维生素K,对于促进血液功能的正常维持有积极作用;

3、肉类食物:比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鱼肉、虾肉中,含有丰富的维生素K;

4、奶类和奶制品:比如牛奶、酸奶、奶酪中,含有维生素K的量比较高。

2023-11-15
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