目前的临床药理学研究、营养学研究，并没有发现喝醋有降低血压的功效。高血压的患者，如果期望通过食补和食疗降低血压，既不科学也不安全。如果高血压的患者希望能够安全、平稳、持久和有效降低血压，需要第一时间到心内科门诊就诊，最好到高血压专病门诊进一步就诊。在专业高血压医生的指导下，长期，甚至是终身口服降压药物。
目前在临床中，安全而且有效的降压药物包括利尿剂，代表药物有呋塞米，托拉塞米、氢氯噻嗪等。还包括β受体阻滞剂，代表药物有倍他乐克、富马酸比索洛尔、琥珀酸美托洛尔等。还包括钙离子拮抗剂，代表药物有硝苯地平缓释片、硝苯地平控释片、苯磺酸氨氯地平片等。还包括血管紧张素转换酶抑制剂，代表药物有培哚普利、福辛普利、马来酸依那普利等。还包括血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂，代表药物有缬沙坦、厄贝沙坦、奥美沙坦和坎地沙坦等。高血压的究竟适合服用何种降压药物，需要听从专业的高血压医生的临床指导。