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豆角含糖量高吗?糖尿病人能吃吗?

张晓伟营养科副主任医师
河北省人民医院三甲
豆角的含糖量,相较于叶菜比,含糖量还是比较高的,因为经过测算表明,每100g的豆角当中,大约含有4-6g的糖分,言外之意,豆角的含糖量大约是4%-6%,糖尿病人是可以吃适量的豆角的,但有一个重要的前提,就是一定要严格控制豆角的摄入量,否则的话,豆角当中含有的4%-6%的糖分也会影响到糖尿病人血糖的波动,所以豆角的含糖量4%-6%,糖尿病人吃的话,一定要严格控制豆角的摄入量
2025-04-22
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