生长发育期青少年长身高可多食用蛋白质类食物,如牛奶、鸡蛋,因蛋白质类食物最易帮助长高。蛋白质在体内,会分解成氨基酸,很多氨基酸会刺激身体内的生长激素分泌更多。生长激素可使骨骼,尤其是长骨如腿骨、臂骨即主要决定身高生长,让其迅速增长。且蛋白质类食物可以保证充分营养,生长发育时需要蛋白质。
从以上方面解释,生长发育期尤其是青少年、儿童,一定要保证足够蛋白质食物的摄入,每天要保证有牛奶、鸡蛋。