少量食用黑巧克力不会造成人体发胖。黑巧克力通常指的是不加牛奶和糖,可可的含量较高的巧克力,可可浓度包括70%、75%、80%、85%。
随着可可的含量增加,黑巧克力苦的味道也会随之加重,但是热量不会相差太多,所以单单的食用1-2小块的黑巧克力时不会导致发胖。黑巧克力热量较高,食用过多易使人发胖,因此在食用黑巧克力时需注意以下几点:
1、尽量避免与正餐一起食用,以免增加正餐的单次热量摄入;
2、可以加餐时少量食用,改善口感。