菠萝食用过多可以造成肥胖。菠萝含糖量仅为10.8%，且100g的菠萝所含有能量为44kcal，所以菠萝含能量较低，但营养较为丰富，含有丰富维生素C，且富含钾、维生素、矿物质等。
膳食指南推荐每天进食水果200-350g，所以正常量食用菠萝不会造成肥胖。除菠萝的摄入含量，同时还需考虑全天总能量摄入，如果菠萝进食过多，能量摄入过多同样导致肥胖。
部分人群减肥时只食用菠萝，能量适度可以减肥，减肥效果较好。
但减肥是为了健康，如果只进食菠萝，不能提供人体需要所有营养素，长此以往会出现营养素缺乏，同样会损害健康。所 以只要合理搭配一日三餐，正常进食菠萝既能减肥又能够维持健康。