绿豆的禁忌人群如下：
1、阳气不足者：从中医食疗的角度讲，绿豆的性味偏寒凉。对于手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲倦的阳虚的患者，如果吃得绿豆过多，其寒凉的属性会进一步损伤身体的阳气，会损伤身体健康；
2、脾胃虚寒者：绿豆属性寒凉能够伤及到脾胃的阳气，进而会出现食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等消化不良的症状；
3、糖尿病患者：从西医营养学的角度讲，绿豆当中含有一定量的淀粉，其中含有一定量的碳水化合物，即糖分。
因此对于血糖增高的糖尿病患者，禁忌吃绿豆过多，否则大量的绿豆进入到体内，会因过多的糖升高血糖水平，从而加重胰岛素的代谢负担，不利于糖尿病患者病情的控制。