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吃红枣上火吗

张晓伟营养科副主任医师
河北省人民医院三甲

适当吃红枣不会上火,但如果不加节制大量吃红枣,容易引起上火的表现。如果适当吃红枣,并不会引起过多糖分和能量进入体内,而且吃适当红枣能够健脾胃,促进脾胃运化能力提高,避免过多食物在体内蓄积,维持能量负平衡、避免上火。

如果不加节制地摄入过多红枣,就会使红枣当中含有的碳水化合物即糖分,产生大量能量进入体内,引起机体气血上延。而上火就是指气之余便为火,当产生过多气和血时,就会容易表现为眼睛红肿、视物模糊、咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡等上火的表现,所以吃红枣一定要适量,不可超标。

2023-05-05浏览
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