人体每天所需蛋白质的量

人体每日所需的营养标准，与每个人具体身高、体重、劳动强度、是否具有基础疾病有密切关系。如果是健康成年人从事中等体力劳动，每日所需蛋白质的量是1.0-1.2g/(kg·d)。如50kg体重的人，就是50kg×1.0-1.2g/(kg·d)，得到的数值就是一天总共需要的蛋白质50-60g。但如果从事重等体力劳动，劳动强度越大所需的营养标准就会增加。蛋白质的需要量就会上升到1.5-2.0g/(kg·d)。除此之外，如果人肾功能有问题，所需蛋白质的营养标准，就会下调到0.6-0.8g/(kg·d)。

"人体所需的微量元素有碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠，还包括铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟，这些都是人体的微量元素。一般来说微量元素是指占总重量很少，又是机体代谢过程中必需的元素。\n微量元素在机体当中是非常重要的，如果某一微量元素过少或者过多，都属于病理状态，比如铁元素。如果发生缺铁时，很容易造成缺铁性贫血，锌元素缺乏时，容易导致青少年学习成绩不好、头发枯黄、异食癖，对第二性征的发育都会产生一定的影响，可见微量元素尽管含量少，但是意义是非常重大。"

"人体所需的七大营养素，七大营养素是指蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、纤维素。\n蛋白质是构成物质的基础，脂肪给人提供能量，保护内脏，滋润肌肉和皮肤。糖类是人体最主要的热能来源，矿物质又叫无机盐，构成人体组织，维持生理功能。水是人体的重要重要成分，人体靠水输送养料，排泄废物，调节体温，食物纤维可以促进胃肠蠕动，通大便。\n综合来说，七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用：其一，作为能量物质，供给人体所需要的能量，主要是蛋白质、碳水化合物和脂类。其二，作为人体的建筑材料，供人体所需，蛋白质发挥了主要作用。其三，作为调节物质，调解人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养分布于各种食物之中，只要能均衡饮食，就可以获得。"

"钙是骨骼的重要组成部分，是保证骨强度的关键因素，足够的钙摄入对维持正常血压和维持健康体重也是有益的。不同人群对钙的需要量是不同的，《中国居民膳食指南》推荐，成年人钙摄入量为每天800mg，学龄期7-18岁钙的推荐摄入量为1000-1200mg。\n某些处于特殊生理阶段的人群，对钙的需求量会更大，例如孕中期、孕晚期、哺乳期妇女，需要在此基础上分别增加200mg钙，50岁以上的人群也需要增加200mg钙。"

"人体每天所需要摄入的水分，基本上与人体排出的水分相当。人一天的尿量大约在1500-2000ml之间，再加上出汗、排便等其它途径排出的水分，人体一天所需要摄入的水分的量大约在2000-2500ml左右。人体的水分必须达到出入平衡，才能够维持正常人体的生理功能和新陈代谢。如果水分的摄入少于水分的排出，就有可能导致人体失水。当失水量达到一定比例的时候，就可能出现脱水的症状，严重的甚至会导致昏迷、死亡。如果一天之中摄入的水分的量过大，可能会导致稀释性低钠血症等，因此人体每天需要摄入的水分的量要与每天所排出的量基本相当。"

"人体每日所需的维生素C的含量，主要还是跟人不同的年龄和所处的不同状态有一定的关系。比如1岁的小孩子每天所需要的维生素C的量大概是在40mg左右，而长到7岁的时候就要增加到每天需要65mg的维生素C。如果长成年了到了18岁，那么每天所需要的维生素C的摄入量就要达到100mg\/d。如果是一个孕妇在孕中期，还要在每天100mg的基础上再增加15mg，就是每天需要115mg的维生素C。如果是一个哺乳期的乳母，那么维生素C的需要量每天就要增加到150mg。"

人体每天需要的蛋白质正常量，根据不同人群分析，具体如下：1、健康人群：蛋白质摄入量应为1-1.2g/(kg.d)，不仅要总量达到蛋白质摄入要求，还要求摄入的蛋白质中，优质蛋白的量应占到一半以上。优质蛋白质的来源主要有水产、禽类、畜类的瘦肉、鸡蛋等蛋类、牛奶和奶制品，还有豆制品中的大豆。通常每天有300g牛奶、1个鸡蛋、2两的瘦肉、1杯豆浆或相当量的豆制品，基本上可以满足健康成年人每天蛋白质的摄入量，不会造成蛋白质缺乏，也兼顾优质蛋白占到一半以上的要求；2、患病人群：如肝病患者或肾病患者，蛋白质摄入量可能会有所限制，要根据具体病情进行定量。

蛋白质在体内有众多重要的功能，蛋白质能维持组织细胞的生长、更新和修补，蛋白质是组织细胞的主要成分，因此参与构成各种组织细胞是蛋白质最重要的功能。机体只有不断地从膳食中摄取足够的优质蛋白质，才能维持组织细胞生长、更新和修补的需要，对于处于生长发育时期的儿童和康复期的病人尤为重要。蛋白质也参与体内多种重要的生理活动，体内具有众多特殊功能的蛋白质，比如酶、蛋白质类激素、抗体和某些调节蛋白质，骨骼肌的收缩、物质的运输、血液的凝固均由蛋白质实现。此外氨基酸的代谢过程中，还有可能产生氨类、神经递质、嘌呤、嘧啶等重要的含氮化合物，蛋白质和氨基酸的功能，不能由糖和脂类代替，因此蛋白质是整体生命活动重要的物质基础。蛋白质也作为能源物质氧化供能，每1g蛋白质在体内氧化分解，可以释放4000卡的能量，通常成人每天约18%的能量从蛋白质获得，但是蛋白质氧化供能的作用可以由糖和脂肪代替。

要想补充人体的蛋白质，需要摄入一些富含蛋白质的食物。富含蛋白质的食物较多，具体如下：1、瘦肉类：有经常吃到的一些瘦肉类食物，比如经常吃到的瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉当中，往往都富含有丰富的蛋白质，通过瘦肉类食物的摄入，对于补充人体的蛋白质，都有着积极的作用；2、鱼类：除了瘦肉类食物，经常吃到的一些鱼类食物当中，也富含有丰富的蛋白质，像经常吃到的黄花鱼、草鱼、鲤鱼、带鱼当中，蛋白质的含量也非常丰富。通过吃鱼类食物，补充蛋白质的效果也会非常明显；3、蛋类：要想补充人体的蛋白质，还可以适当地吃一些蛋类食物，像经常吃到的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋当中，往往富含蛋白质的量也会非常丰富。适当地吃一些蛋类食物，也非常有助于人体补充蛋白质；4、豆类：经常吃到的一些豆类食物当中，也含有着丰富的蛋白质，可以适当地增加大豆、豆腐、豆浆、豆皮、黄豆、绿豆的摄入，对于补充人体蛋白质，也有着积极的作用。

"人体缺少蛋白质的后果：1、抵抗力下降，因为体内很多免疫物质的原料就是由蛋白质来构成，如果缺少蛋白质，则体内免疫物质减少，进而会引起抵抗力的下降。2、引起肌肉数量和质量的下降，因为肌肉构成的重要成分就是蛋白质，如果缺少蛋白质会让肌肉的数量和质量下降，而表现出消瘦的状态。3、引起水肿，因为体内的蛋白质维持着体内的胶体渗透压，预防水肿的发生，如果缺少蛋白质，会因为胶体渗透压的下降而造成水肿。"