豆浆隔夜不能喝，具体原因如下：
1、从中医食疗的角度：豆浆本身偏寒凉，隔夜豆浆寒凉属性会进一步加重。因此喝过多隔夜豆浆，就会因为其寒凉属性而损伤身体阳气，进而容易出现手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲倦。隔夜豆浆其寒凉的属性，还会损伤脾胃阳气，进而会容易出现恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹胀和腹泻等消化不良发生风险增加；
2、从食品卫生学的角度：隔夜豆浆当中容易滋生大量致病微生物，而大量致病微生物会损伤肝脏，严重的会引起肝细胞坏死，进而会出现皮肤黏膜黄染，甚至腹水。隔夜豆浆当中产生大量致病微生物，还容易损伤肾脏，使排出尿液量减少，大量液体淤积在体内，增加全身浮肿的风险。