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01:43

板栗胆固醇高吗

张晓伟营养科副主任医师
河北省人民医院三甲
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板栗中的胆固醇含量不高,经过测算表明,每100g板栗中胆固醇含量大约是1%-2%,平均为1.5%。故板栗作为一种植物性食物,胆固醇含量较低,适当吃板栗并不会引起过多胆固醇进入体内。

板栗中更多的是含有碳水化合物,即糖分,每1g板栗可产生4000卡热量。因此适当吃板栗可为机体补充一定量的糖分以提供能量,在缓解疲劳、恢复体力方面有较积极的作用。

胆固醇高的食物常为动物性食物,如常吃的动物内脏,尤其是动物大脑中含有较高胆固醇,如猪脑、鸡脑、鸭脑、羊脑、牛脑等。若摄入此类食物过多,可引起血液中胆固醇数量增高,从而增加动脉粥样硬化的风险。

2023-01-06浏览107702次
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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胆固醇高注意什么
胆固醇高属于脂代谢异常,注意事项如下:1、首先要从生活方式上干预,饮食上要控制每天摄入的总热卡,可以根据标准体重、每天劳动输出量计算每天大概可以摄入的总热卡。如身高160cm、体重55kg,每天进行轻体力劳动的女性,每天可以摄入1800千卡左右,根据总热卡分配营养素,每天可以摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪,在进食方式上要少量多餐、清淡饮食,多吃高纤维素的食物;2、除了饮食上进行干预,还要结合运动,运动可以帮助过剩的脂肪代谢,建议餐后一小时进行运动,每次运动时间大于30分钟,运动强度要根据每个人的不同情况选择。如果通过饮食控制结合运动,胆固醇水平不能够理想控制,应该在医生的指导下加用他汀类药物进行治疗。
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胆固醇高应该注意什么
出现胆固醇增高时,通常需注意以下几方面:1、药物治疗:患者可以在心内科医生的指导下服用降血脂的药物,将血脂的水平降到合理范围,以免造成重要器官的病变;2、改善生活方式:患者可以通过合理饮食加运动的方法,比如以芽白、青菜、包菜等蔬菜,以及西瓜、苹果、梨等水果为主的饮食,再加上一定的运动,如跑步、骑车、游泳等,可以降低血脂、胆固醇的含量。胆固醇是血脂的成分,持续的胆固醇增高会对重要的器官造成不良影响,可以导致血管的堵塞及动脉硬化,同时可以沉积在肝细胞或心脏,导致心脏或肝脏的脂肪浸润,长此以往会造成心肌肥大或肝脏脂肪肝,而重度的脂肪肝可以演变为肝硬化,对患者身体的危害较大。
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胆固醇高怎么造成的
胆固醇高是多种原因引起,具体如下:1、主要的原因是肝细胞内胆固醇的合成过多,这是很重要的一个方面;2、胆固醇代谢减弱,如果肝细胞内的PCSK9活性过高,就会让低密度脂蛋白受体过多的代谢掉,然后就引起低密度脂蛋白胆固醇的代谢受到阻碍,从而引起血里面胆固醇升高的现象;3、摄入的胆固醇过多,平时吃的高胆固醇食物过多。这些综合的因素就造成了血液里面的胆固醇水平过高,血里面胆固醇水平如果过高,常常会容易引发动脉粥样硬化,和动脉硬化相关的心脑血管疾病,比如冠心病、心绞疼、心肌梗死,还有脑血管病,如脑血栓形成等疾病。高胆固醇血症,在临床上要积极的治疗,治疗的主要药物主要有抑制胆固醇合成的药物,像他汀类的药物,如临床常用的辛伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒代他汀等。还有抑制胆固醇吸收的药物,像胆固醇吸收抑制剂依折麦布。还有PCSK9抑制剂,主要是增加胆固醇代谢的药物。
李帮清主任医师
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什么是胆固醇高
胆固醇高是指正常人血清里面胆固醇水平超过了5.2mmol/L就是高胆固醇血症,其下限是2.8mmol/L,低于2.8mmol/L就会偏低。胆固醇高与很多疾病有关系,特别与动脉粥样硬化和动脉粥样硬化相关的心血管疾病有关系,如冠心病、心绞痛、急性心肌梗死和脑血管病、动脉粥样硬化。动脉粥样硬化斑块形成是高胆固醇血症最严重的并发症,它主要的形成原理是低密度脂蛋白胆固醇偏高,低密度脂蛋白胆固醇沉积到血管的内膜下后,日积月累就形成了动脉粥样硬化斑块。动脉粥样硬化斑块由小变大以后,就会堵塞血管腔导致冠状动脉或者脑血管狭窄,当狭窄到一定程度就会引起心肌缺血或者脑缺血。胆固醇高要进行治疗,主要治疗药物包括他汀类药物、胆固醇吸收抑制剂、依折麦布、PCSK9抑制剂等。
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胆固醇高应该注意什么
"  胆固醇是血脂中的一项,高胆固醇是引起心脑血管等疾病的非常重要的因素。首先,胆固醇增高的病人平时饮食要注意避免进食富含胆固醇的食物,比如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、咸鸭蛋、鸭蛋黄、猪脑等食物,需要清淡饮食增加膳食纤维的摄入,多吃新鲜蔬菜和水果。其次,鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,对降低血胆固醇有一定好处。最后,平时要坚持锻炼,从饮食习惯和生活习惯来预防胆固醇的进一步增高。"
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为什么会胆固醇高
"胆固醇偏高一般和饮食、遗传、疾病有关,血液中胆固醇含量超过199mg,就是胆固醇偏高。胆固醇升高可以引起冠心病,甚至死亡。人体胆固醇多是身体自身合成,几乎身体内所有细胞都可以合成胆固醇,其中肝脏、小肠和皮肤合成最多,其余少部分是从饮食中获取,饮食中的胆固醇多是从动物中摄取,如动物肝脏、油脂、贝类、蛋黄、蟹黄、面包等,食用过多此类食物可引起胆固醇升高。\n胆固醇高还具有家族遗传性,肥胖和缺乏运动者也会引起胆固醇偏高。此外,甲状腺功能减退者、肾病、肝细胞受损、阻塞性黄疸、糖尿病患者等均可引起胆固醇升高。"
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胆固醇高是怎么引起的
"胆固醇高大多是由于饮食不正确导致的,三餐饮食吃得过饱,油脂含量多,易吃油炸的食物,运动量小,久而久之脂肪在体内堆积易得肥胖症。而且胆固醇高,甘油三酯也会高,造成胆固醇高还有一个原因就是遗传因素。降低胆固醇的治疗方法有,饮食上控制和加强运动消耗能量,还有用药物来控制,比如他汀类或者是贝特类、烟酸类。如果胆固醇长期高,会导致高血压、脂肪肝、肝硬化和心脑血管疾病等一系列疾病,会大大增加患病的风险。所以平时要预防和控制高血脂的危险因素,例如避免吸烟、限制饮酒、避免熬夜,饮食要清淡健康,要远离油炸食品,比如肥肉等,加强运动锻炼。"
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不吃胆固醇高的食物为什么胆固醇高
"不吃胆固醇高的食物而胆固醇高,这是因为血脂系列的化验单里,甘油三酯与饮食的关系相对比较大,胆固醇与饮食的关系并不大。胆固醇高或者低密度脂蛋白胆固醇升高,这两类很难靠单纯饮食调节,可以把血脂降到正常。\n因此,建议胆固醇高的患者尽量通过口服他汀类的药物,把胆固醇控制在目标范围里,而不要单纯靠饮食来控制血脂。在应用他汀类药物之前,还要同时化验肝功。在应用他汀类药物的同时,不但要监测肝功,还要注意低脂饮食,否则甘油三酯可能会升高。"
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胆固醇就是血脂当中主要的成分,化验血脂的时候主要是包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇,以及甘油三酯。如果是总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,或者甘油三酯水平升高,都可以称为血脂高或者高脂血症。 唯一不同的就是高密度脂蛋白胆固醇,其它三个血脂是对身体有害的血脂成分。高密度脂蛋白胆固醇是对人体有保护作用的胆固醇,如果高密度脂蛋白胆固醇升高,对心血管的保护作用增加。如果降低,对心血管的保护作用就会减弱,称为血脂代谢异常,这就是其和其它三个血脂之间的区别。
张晓伟副主任医师
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带鱼胆固醇高吗
带鱼当中胆固醇含量相对较高,带鱼作为动物性食物当中的一种,每100g带鱼中,含有胆固醇量大约70-130mg。根据食用不同量的带鱼分析,其影响具体如下:1、适量食用:严格控制带鱼摄入量,不会为机体带来较多的胆固醇,适量通过食用带鱼,补充恰当的胆固醇,能为机体激素合成,提供丰富的原料。在提高身体代谢水平、促进身体健康方面,均有积极作用;2、过量食用:不加节制食用较多带鱼,会使胆固醇大量进入到体内,引起血液中胆固醇水平增高,增加动脉粥样硬化的风险,进而危害身体健康,还会引起脂肪肝发生的风险增加,同时会降低肝脏解毒和肝脏合成营养的能力,不利于身体健康。