低血糖出现肢体麻木主要是因为低血糖影响了神经系统的营养，还有就是低血糖引起血管不正常的收缩，所以导致支配身体感觉的这些区域会发生缺血，也会发生麻木这样的感觉。
有时甚至还会出现偏瘫，不能正常说话，就像中风了一样的感觉，但会迅速恢复，这种都是低血糖造成的血管收缩、舒张的异常。当大脑皮层受到低血糖的影响时，而大脑皮层这些神经细胞的能量唯一的来源是葡萄糖。
葡萄糖水平一旦低了就会使得这些神经细胞的功能发生异常，可能感觉异常出现，也可能运动功能发生异常。还有就是因为低血糖在外周会使得小血管收缩，供血不好时也会出现肢体麻木的症状。