胡椒,味辛,性热。归胃、大肠经。具有温中散寒,温煦中焦,祛脾胃中焦之寒,散胃中寒邪而开胃的功效,还有下气行滞,消痰宽胸的功效。
可用于治疗胃寒引起的脘腹冷痛、呕吐,脾胃虚寒引起的腹痛泄泻,反胃及食欲不振,痰气郁滞、蒙蔽清窍的癫痫痰多等。此外,胡椒可作调味品,还有开胃进食的作用。