西红柿和苹果可以一起吃，对身体有一定的好处。具体分析如下：
1、增进食欲：从西医营养学的角度上讲，西红柿和苹果当中都富含有机酸，而有机酸能够很好地刺激口中味蕾的敏感性。因此对于食欲不振、不愿意吃饭的人，如果适当地一起吃西红柿和苹果，利用其中含有的有机酸提高味蕾的敏感性，在增进食欲方面有积极的功效；
2、生津止渴：西红柿和苹果一起吃，补充的有机酸能够很好地生发口中津液。因此对于口中津液减少所导致的咽喉肿痛、声音嘶哑、口渴口干的人，可以刺激口中津液生发，缓解口渴、口干、生津止渴的作用会非常的明显；
3、提高胃肠道消化功能：西红柿和苹果当中的有机 酸，能够很好地刺激胃肠道消化液分泌。因此对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人，如果适当地一起吃西红柿和苹果，通过其中含有的有机酸刺激胃肠道消化液分泌，在提高胃肠道消化功能方面有积极的功效。