桂枝的功效与作用具体如下：
1、温补阳气：对于阳气虚弱所导致的身体容易怕冷、面色苍白、精神萎靡不振、容易疲劳，如果适当食用桂枝，通过温补阳气，而有很好的提振精神、增强身体素质的功效；
2、强壮筋骨：桂枝入肾经，对于肾精虚弱，尤其是肾阳不足所导致的腰膝酸软、腰腿疼、小便清长，如果适当食用桂枝，通过滋补肾阳，有着很好的强壮筋骨、提高肾功能的作用；
3、驱除脾胃虚寒：对于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，如果适当食用桂枝，通过其温热的性质，能够很好地驱除脾胃虚寒，达到增进食欲、促进消化的作用。