肾结石可以吃车厘子吗

肾结石患者可以食用车厘子，但不可过多食用。车厘子的成分和葡萄类似，含有多种优质的维生素以及较多抗氧化物质，车厘子的缺点在于含草酸较高。在国人的结石调查中，60%的泌尿系结石是草酸钙结石。因此肾结石患者的饮食指南中提到，需要尽量减少草酸含量丰富食物的摄入，包括少食用葡萄、车厘子等水果。

此外，绿叶菜的草酸含量较高，建议烹制前先用开水焯一下，然后放到水龙头下用凉水冲一冲。如果拧掉绿汁，菜可能会更美味，因为可以去掉苦味，还可以把过量的草酸去除。