有来医生
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【营养解析】一 个鸡蛋含有多少蛋白质?
张晓伟
营养科
副主任医师
河北省人民医院
三甲
一个鸡蛋大约含有着6克左右的蛋白质,因为我们经过测算表明,鸡蛋的蛋白质的含量大约是在12%,所以一般的情况下,我们一个鸡蛋的大小大约是50克,一两左右,所以每100克的鸡蛋当中含有着大约12克的蛋白质,那么每一个鸡蛋约50克,所以它的蛋白质的含量大约就是6克。
2025-04-25
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