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一块鸡胸肉多少克蛋白

张晓伟营养科副主任医师
河北省人民医院三甲

一块鸡胸肉含有多少克的蛋白,要根据鸡胸肉的重量来计算。

从营养学角度而言,每100g鸡胸肉当中含有大概20g的蛋白质,就是鸡胸肉的蛋白质含量是20%左右。所以一块50g的鸡胸肉,含有的蛋白质大约有10g,一块200g的鸡胸肉含有大约40g的蛋白质。

鸡胸肉中的蛋白质含量比较丰富,而且吸收利用率比较高,对于抵抗力低下、容易生病的人群,能促进体内免疫物质的生成,增强机体抵抗力,有益身体健康。

2023-06-01
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