低嘌呤蔬菜较多，常见包括白菜、青叶菜、空心菜、南瓜等，可以适当进食。除蔬菜外还有较多粮谷类、水果类、奶类、蛋类等食物含嘌呤也较低，可以搭配进食，保证食物种类多样化。
临床规定为每100g食物含嘌呤＜50mg为低嘌呤食物，而低嘌呤蔬菜有白菜、卷心菜、莴笋、荠菜、黄瓜、西葫芦、冬瓜、南瓜、苦瓜、甘薯、荸荠、土豆等，适合尿酸水平高的人群吃，通常适量进食不会影响尿酸水平进一步升高，也不会导致病情加重。平时适量吃低嘌呤蔬菜，还可为机体补充多种维生素、铁、钾、磷，以及膳食纤维等，促进胃肠道蠕动，有利于缓解便秘。
此外，低嘌呤食物还有米面、高粱、玉米等粮谷类，以及橙子、苹果、西瓜等多种水果，还有奶酪、鸡蛋等奶蛋类，嘌呤含量都较低，可以和低嘌呤蔬菜搭配进食，满足机体日常所需营养，有利于身体健康。日常还可多喝白开水，促进新陈代谢。
如果尿酸水平异常，需避免进食高嘌呤的食物，如动物内脏、肉类、高汤、肝脏、海鲜等。此类人群也可以到医院就诊，完善血尿酸水平检查、肾功能检查，明确后遵医嘱口服药物治疗，如别嘌醇片、非布司他片等，控制尿酸水平。