水不是二级致癌物，根据世界卫生组织公布的报告，水并不是致癌物，致癌物根据其对人类致癌的证据强度，被分为不同的等级。
对人类致癌证据确凿的物质，如苯、芥子气、氯乙烯、4-氨基联苯、酒精、双氯甲醚和工业品级氯甲醚、甲醛等，这类物质已被证实对人类具有致癌性，属于一级致癌物。
丙烯腈、四氯化碳、四氯乙烯、三氯乙烯、环氧乙烷、硫酸二甲酯、多氯联苯类等，在动物试验中显示出致癌性，属于二级致癌物，但对人类的影响尚未完全确定，水不在二级致癌物中，人们可以放心。
水是生命的基本需求，对人体是安全且必需的。但需要注意的是，水中可能含有的污染物，如重金属、工业废物、有机化合物等，可能属于上述致癌物，如果摄入被污染的水，可能导致自身患癌风险增加。
在生活中需要保证饮用水的安全，一般家中常用的自来水已经经过一系列净化处理，去除大多数微生物以及杂质，但也不建议直接饮用，最好是将自来水烧开后饮用，防止出现腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。