猪肉丸由猪肉组成，每100克猪肉含热量250-350千卡，制作成猪肉丸后热量基本相同，猪肉丸属于高热量食物，减肥人群需要适量少吃，防止热量摄入过多而加重肥胖。
猪肉丸含有适量的蛋白质、较高的脂肪、少量的碳水化合物、胆固醇，以及一些维生素和矿物质，总体来看，每100克猪肉丸可以提供的热量为250-350千卡。
在猪肉丸的营养组成中，蛋白质是重要的营养组成部分，每100克猪肉丸含有10-14克蛋白质，蛋白质对于维持身体组织的正常功能是必需的。
猪肉丸的脂肪含量较高，每100克猪肉丸含有37克脂肪，因此，减肥人群在摄入猪肉丸时，需要适量控制。
此外，猪肉丸中的碳水化合物含量相对较低，每100克猪肉丸含有2-5克碳水化合物，建议搭配其他食物，如馒头等，保证机体营养摄入的均衡。
需要注意的是，猪肉丸中还含有一定量的胆固醇，每100克猪肉丸含有一定量的胆固醇，高胆固醇摄入与心血管疾病的风险增加相关。因此，对于有心血管疾病风险，或已经患有心血管疾病的人来说，适量控制胆固醇的摄入非常重要。