核黄素又称维生素B2，主要生理功能包括参与人体代谢、参与体内铁的转运，以及具有维持人体的视觉功能、促进细胞再生等。建议有需求的人群，在医生指导下使用，避免盲目补充。
1、参与人体代谢：核黄素进入人体后，可以与人体内其他物质相互配合，广泛参与人体各项的代谢运作，具有比较强的抗氧化性，加速人体糖、蛋白质以及脂肪的各项代谢。
2、参与体内铁的转运：核黄素可以促进铁的吸收，缺乏维生素B2的人群常出现缺铁性贫血或肝功能障碍等疾病。
3、维持人体的视觉功能：核黄素可以营养眼睛的视网膜组织，促进角膜损伤的修复，缺乏维生素B2的人群通常会出现视疲劳、视力下降的症状。
4、促进细胞再生：核黄素可以参与细胞的代谢过程，促进细胞的发育和再生，预防皮肤及黏膜发生炎症，可以促使人体毛发、指甲等生长。
缺乏核黄素的人群容易患有口腔黏膜疾病、眼部疾病等。如果需要补充核黄素，建议在医生指导下进行，避免补充量过少没有效果或者量过多出现不良反应，如皮肤瘙痒、流鼻血等。核黄素在动物的肝脏、豆类中含量较多，建议日常生活不 要偏食挑食，营养均衡。