杏仁七白丸的功效与作用主要是补充营养，对于润肠通便也有一定帮助。但杏仁七白丸的副作用并不明确，如果是特殊人群，如孕妇、哺乳期女性、婴幼儿等，应尽量不要食用。
1、补充营养：杏仁七白丸的主要成分是杏仁、莲子、百合、山药、茯苓、椰浆等，其中富含碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、钠元素等营养物质。适量吃一些，有助于补充营养。
2、润肠通便：杏仁七白丸中的膳食纤维含量比较丰富，每100g杏仁七白丸中的膳食纤维含量有3.9g左右。日常适量吃有助于促进肠道蠕动，加速粪便排出，对改善便秘导致的大便干结、排便困难等症状有一定帮助。
3、其他功效与作用：从中医角度讲，杏仁七白丸中的成分属于药食同源。杏仁味苦、性温，有止咳平喘的作用。莲子味甘涩、性平，有补脾止泻、养心安神的作用。百合味甘、性微寒，有滋阴养肺、清心安神的作用。山药味甘、性平，有健脾益胃、润肺补肾、止泻化痰的作用。茯苓性平、味甘淡，有养心安神、利水渗湿的作用。椰浆性温味甘，有利水生津的作用。因此，这几种成分配伍，有助于健脾养胃、清心安神、润肺生津 ，可以帮助改善水肿、烦渴、心悸失眠等症状。
需要注意的是，杏仁七白丸只是一种食品，不可以代替药物治疗疾病，也没有保健功能，所以并没有预防心脑血管疾病、美白淡斑、减肥瘦身的作用，需要科学理性地看待其功效和作用。