通常芹菜不是辛辣刺激食物，平时适当吃一些芹菜对于自身的健康有一定的好处，但需要注意的是，脾胃较为虚弱的人群避免过量吃芹菜，以免导致不适。
芹菜属于常见的一种蔬菜，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，可以补充人体所需的营养物质，还可以增加食欲。同时芹菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，从而预防便秘。
芹菜不属于辛辣刺激食物，辛辣刺激食物是指有尖锐而强烈刺激性气味的食物，常见的辣椒、韭菜、洋葱、蒜、葱、姜、花椒、胡椒等，还包括咖啡、浓茶等，会对胃肠黏膜产生刺激，导致胃部出现溃疡、炎症，甚至是出血的情况，并且由于辛辣刺激的食物刺激性较大，还可能会导致患者出现过敏的情况。如果是正在服用药物的患者，吃了辛辣刺激性食物，还可能会使药物失效。
中医认为芹菜属于寒性食物，因此，对于脾胃较为虚弱的人群应减少食用，并注意尽量避免与苦瓜、梨、西瓜、螃蟹等寒性食物一起食用，以免导致引起机体不适。