通常情况下，羊杂的热量不是很高，合理控制进食量即可，此时通常不会明显影响体重，不用过于担心。但若自身对其过敏，应避免食用，防止引发皮疹、气促等过敏现象。
羊杂通常指羊的内脏，可以凉拌、煎炒、煲汤等，每100g的羊杂内一般含有37-68kcal的热量，相比于与其重量相同的烧鸡、蛋糕、汉堡等食物内含有的热量较低，而与相同重量的白菜、黄瓜等食品相比，其中包含的热量稍高。
日常适当进食此类食物可以为身体提供一定能量，并且摄入的热量一般可以通过日常活动消耗，不会导致脂肪堆积，同时还可以为身体提供碳水化合物、钙等营养元素，维持免疫系统工作。
但不建议大量进食羊杂，以防导致消化负担变大，出现腹胀、腹痛、嗳气等症状。若当日还摄入其他高热量食品，运动量不大或没有锻炼，使得当天消耗热量低于摄入热量，多余的热量会变为脂肪堆积在体内，继而导致体重增长。
有减肥想法的人群，生活中应合理控制摄入进食量，日常可以适当食用西红柿、豆角等低热量、高营养的食物，同时还应合理进行散步、太极拳等运动，使机体摄入的热量低于消化的热量，从而达到减肥的目的。