皮肤瘙痒是皮肤病常见的症状，出现皮肤瘙痒之后千万不要用手抓挠，可以通过食疗的方法来辅助调理，比如食用富含维生素A的食物、富含膳食纤维的食物、富含B族维生素的食物、富含维生素C食物等。
1、富含维生素A的食物：维生素A可以维持上皮细胞的正常分化，还可以增强免疫功能，因此多吃一些富含维生素A的食物有利于促进机体新陈代谢，可改善皮肤干燥和毛囊角化，常见的食物有动物肝脏、蛋黄、胡萝卜等。
2、富含膳食纤维的食物：高膳食纤维的食物可以刺激肠道蠕动，加速体内废物的排出，有利于排出刺激皮肤的部分毒素，常见的食物有芹菜、菠菜、冬瓜等。
3、富含B族维生素的食物：B族维生素具有维持和改善上皮组织的作用，滋润皮肤，可以有效缓解皮肤不适，改善皮肤营养，常见的食物有马铃薯、豌豆、黄豆、红枣、苹果、梨、香蕉等。
4、富含维生素C的食物：维生素C具有参与胶原合成、促进伤口愈合的作用，因此皮肤瘙痒若抓挠导致破损，可以吃含有维生素C的食物，如番茄、黄瓜、冬瓜、橙子、草莓、猕猴桃等新鲜蔬果，以促进皮肤恢复。
此外，患者还可以吃富含锰元素的食物以及富含蛋白质的食物，比如黑豆、大白菜、萝卜、鸡蛋、鸡肉等。
皮肤瘙痒患者需重视饮食调护，饮食忌辛辣、刺激性食物，如辣椒、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹等，切勿饮酒、浓茶、咖啡等饮料。
若瘙痒症状严重，应及时就诊于皮肤科，通过血常规、皮肤镜检查确诊皮肤过敏，然后遵医嘱使用盐酸苯海拉明片、氯雷他定片等药物缓解。