吃海带一般可以喝牛奶，两者一般不会发生相互作用，但是食用时应注意控制用量，避免因食用过多加重胃肠道，从而出现不良反应。
海带之中含有大量的矿物质，如钙、磷、铁等、无机盐、蛋白质、糖类，以及维生素B1、维生素B2，进食后有补铁、补血的作用，有助于控制血压，改善贫血，而且海带中含碘量也较多，有利于防治甲状腺肿大。牛奶中含有蛋白质、维生素、钙、磷等多种营养物质，饮用牛奶可以为机体补充丰富的钙质，具有预防骨质疏松、调节机体免疫、改善睡眠等作用。海带和牛奶之间没有营养成分的冲突，共同进食不会出现异常情况，所以吃海带能喝牛奶。
吃海带、饮用牛奶时要控制用量，不可大量食用，大量食用可能会导致胃肠道受刺激，加重其负担，进而出现呕吐、腹泻、腹胀等症状，影响患者的身体健康。部分对牛奶过敏的人群，应注意避免摄入牛奶制品，避免因过敏给身体造成不良影响，比如皮肤瘙痒、起皮疹等。
如果因过量食用海带和牛奶，出现胃肠道症状，应及时前往医院的消化内科就诊，做血常规等检查，明确症状是否因过量食用上述食物引起，并在医生指导下服用多潘立酮片等 药物。