肝内胆固醇代谢的主要终产物是胆汁酸，也是胆固醇在体内代谢的主要去路，避免体内的胆固醇含量过高而影响到正常的身体健康。
胆固醇可以来源于外源性食物摄入，如动物内脏、奶油等，也可能来源于机体内的合成，包括肝脏、肾脏、皮肤、脂肪组织等，其中肝脏是胆固醇的主要合成场所，通常以胆汁酸为最终产物，通过胆汁的方式排出体外。
为了维持机体内胆固醇的动态平衡，当外源性胆固醇摄入过多时，此时体内的胆固醇生成就会相应减少。如果由于肝脏代谢出现问题，或机体无法调节胆固醇的生成时，就可能会出现胆固醇的代谢异常，导致机体中的胆固醇含量增高。
如果出现上述情况，患者不用过于担心，可以到医院肝胆外科查明具体情况，通常可以在生活方式上进行调整，如避免损害肝脏的不良饮食行为，或减少胆固醇含量比较高的食物等。
如果复查后没有改善，必要时可能需要在医生指导下使用药物进行控制，以免胆固醇持续升高对机体健康造成影响，严重时可能会出现动脉粥样硬化。