一般吃梨可以去火，上火的人群可以适当吃梨。除上火外，梨富含多种营养物质，如碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和多种维生素，而含有大量水分，适当吃梨可以为机体补充营养。
中医认为梨味甘、微酸，性凉，归肺、胃、心、肝经，具有清肺化痰、生津止咳等功效，可以治疗肺燥咳嗽、热病烦躁、津少口干、消渴、目赤、疮疡、烫火伤等病症。上火的人群适当吃梨可以通过其凉性抑制体内火性，从而达到去火的作用，能够缓解上火所引起的咽喉疼痛或咳嗽等症状，并且梨的口感酸甜，富含维生素和水分，其营养易被人体吸收，适当吃梨可增进食欲，补充身体所需要的营养，促进机体康复。梨虽好却不宜食用过多，否则可能加重体内凉性，脾胃虚弱的人群更应控制梨的食用量，否则可能损伤脾胃，引起腹泻、腹痛等症状。
平时容易上火可能与阴虚火旺有关，建议平时适当多吃新鲜的蔬菜、水果，如苦瓜、苦苣、苹果、梨、香蕉等。如果上火的症状持续不缓解，需尽快前往医院中医内科就诊，通过医生望诊、问诊、脉诊以明确证型，遵医嘱使用药物进行治疗。