芋泥的功效和作用,主要有补充营养、促进消化、提高食欲、增强饱腹感等,日常建议适量地吃,不要一次性吃得过多,以免出现身体不适。
1、补充营养:芋泥是由芋头制作而成,其中富含蛋白质、维生素、淀粉、纤维素、多糖,以及钙、磷、铁、钾等微量元素。日常适量的吃,可以补充自身所需营养,提供活动所需能量,并增强自身体质。
2、促进消化:芋泥中含有一定量的膳食纤维,其可促进胃肠蠕动,加快食物分解消化,能够在一定程度上缓解便秘不适。
3、提高食欲:芋泥中含有一定的多糖成分,可刺激食欲,并且其绵密的口感,也可促进食欲提升,进而有改善食欲,促进后续进食的作用。但需注意对于糖尿病患者,需控制其摄入量,以免多糖成分摄入过多,诱发血糖急剧升高。
4、增强饱腹感:芋泥中含有一定的淀粉成分,在食用后可提供能量,并且能在一定程度上增强机体饱腹感,并且适量食用,热量相对较低,较适宜于减肥人士当作主食食用,能够维持较好减肥效果。
5、其他作用:芋泥在中医角度具有益胃健脾的功效,日常适量食用,可以补益脾胃,增强脾胃运化 功能。除此之外,因芋泥中也含有一定钾元素,可辅助维护血管健康。
日常生活中,建议结合进食量,适量食用芋泥,以免过量诱发消化不良,出现腹胀、腹痛等不适,不利于自身健康。

