吃柿子一般能喝蒲公英茶，并不会对身体造成不良影响，但是应注意适量。过量吃柿子容易对胃肠道造成负担，可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
柿子营养价值比较高，其中富含糖、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，还含有多种维生素，尤其是维生素C含量较高。蒲公英茶的营养价值也比较高，一般含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、维生素B、尼克酸等。吃柿子后可以喝蒲公英茶，有助于补充机体所需营养成分。
柿子和蒲公英中均含有粗纤维，由于粗纤维有助于胃肠道的蠕动，对于预防便秘有一定的帮助。而坊间认为柿子不能和茶一起食用，容易引起结石等情况，并无科学依据，两者可以适量吃。但是在食用两种食物时，均应注意适量，避免过量后会刺激胃肠道。尤其对于胃肠功能不佳的人群，更需要注意摄入量，以免加重病情，还不利于病情的恢复。
此外，平时应注意清淡饮食，还需要注意食物的多样化，尽量避免吃辛辣刺激性食物，尤其对于患有肠胃疾病、儿童、老年人等人群，更需要注意饮食的调节。