如果吃了面包中的保鲜卡，没有卡在食管，通常可以多饮水促进保鲜卡代谢，同时需要及时前往医院就诊。如果保鲜卡卡在食管，也需要及时就诊，由医生取出或者进行洗胃治疗。
面包中通常含有保鲜卡，保鲜卡是一种以纸片为载体，通过浸泡、吸收、吸收食用酒精等制成的卡片，可以通过缓慢释放保鲜气体，在面包表面形成固定的气相保护层，防止面包pH值变化，同时还能防止各种霉菌、细菌、腐败菌生长，起到帮助面包保鲜作用。
如果不慎吃了面包中的保鲜卡，没有呛咳表现，卡片没有卡在食管中，此时建议多饮温水，可以在一定程度上加速胃肠道蠕动和代谢，帮助卡片排出。如果保鲜卡卡在食管，自觉食管疼痛或者有异物感，同时咳出血液等，建议及时就诊，由医生使用异物钳或者其他工具将保鲜卡取出，避免进一步损伤食管黏膜。如果面包的保鲜卡中含有防腐剂等成分，还需要进行洗胃治疗，防止防腐剂损伤胃肠道黏膜。
食用食物时要注意分辨食物和保鲜剂，尤其是儿童进食时家长要注意加强监护，防止儿童误食。如果不慎误食保鲜卡或者保鲜剂，应及时就诊于急诊科，进行喉镜检查、胃肠镜检查、 血常规检查等明确情况。