60度以上的水不是致癌物，没有任何研究表明60度以上的水有致癌的特性，癌症的发生是多因素的，包括遗传、生活习惯、所受辐射等多种因素。
癌症的发生是一个复杂的过程，而并非仅与摄入特定温度的水有关，受到遗传因素影响，而且与生活习惯，如持续吸烟、饮酒等因素也有关，如果当地受到核污染，也会使自身患有癌症的风险上升。
60度以上的水本身并没有被证明具有致癌特性，但长期饮用过热的水，可能会对食道等部位造成热损伤，有可能增加机体患有某些癌症的风险，如食管癌，主要是高温对身体造成的物理损伤所致。
在生活中需要注意对口腔、食管部位的保护，避免不能摄入过热的食物以及水分，避免因热损伤而带来的潜在健康风险。
平时可以多喝温水，可以帮助扩张血管，改善血液循环，温水还有助于激活消化系统，促进食物更好地被消化、吸收，温水可以帮助软化肠道内的食物残渣，从而减轻便秘症状，而且喝温水对于舒缓喉咙疼痛比较有效，尤其是感冒时。