奥利司他一般是指奥利司他胶囊，减肥原理主要是抑制肠道吸收脂肪。油腻食物中含有大量脂肪和热量，当脂肪吸收减少时，摄取的热量也会相对较少，可起到减肥的效果。
奥利司他胶囊属于非处方减肥药，是脂肪酶抑制剂，其中所含的有效成分可抑制人体吸收、消化脂肪的脂肪酶活性，使其不能正常工作，从而导致脂肪吸收减少。加之控制饮食、少吃油腻食物、多注意锻炼等，就可以使摄入热量小于消耗热量，随着时间的推移，体内脂肪减少后，就可以达到减肥目的。这种方法主要适用于通过各种办法减肥无效的人群，但需在医生的指导下服用。
奥利司他胶囊的副作用较少，主要是胃肠道反应。少数患者服药后可能会出现油脂便等情况，多与进食油腻食物过量有关，减少油腻食物的摄入后，副作用也会相对缓解。另外还要注意该药物适合成年人服用，如果年龄小于18岁，则不建议服用本药。服药人群日常生活中还需注意进行适当运动、控制饮食，避免进食过量辛辣、油腻的食物，可适当多吃水果、蔬菜等，有利于减重。