除草剂的种类较多，如果少量误食低浓度的除草剂，并且能立刻就医配合医生治疗，一般不会死人。如果喝了高浓度的除草剂，或是饮用量较多、抢救不及时等，则可能会死人。
1、可能不会死人的情况：如果是少量喝了低毒农药除草剂，比如40%的氟乐灵、10%的草甘膦水剂等药物，药物毒性相对较低。误食量较少，如一小口，并且及时到医院急诊科就诊，通过洗胃的方法治疗，将胃部的有毒物质清除。同时针对症状进行输液以及呼吸机辅助治疗，通常并不会导致患者出现死亡，可以达到治愈效果，但会对身体健康造成影响。
2、可能会死人的情况：如果喝了毒性偏高的除草剂，有可能会出现死人的情况，比如百草枯，摄入量大于40mg/kg，则属于重度中毒，会导致身体的消化道和肝肾出现损伤和脏器衰竭，即使通过抢救，预后也相对较差，最终可能会引起死亡。
喝了除草剂以后需要尽快到医院抢救，越早抢救，患者生存的可能性越高。日常生活中应妥善存放除草剂以及其他化学制剂，要放在儿童不能接触到的地方，也不能与食物、生活用品共同存放，以免出现误食的情况而威胁生命安全。