竹叶青在临床上可能是指竹叶青茶或竹叶青酒，也可能是竹叶青蛇，前两者并无毒性，而竹叶青蛇的毒性主要与被其咬伤有关，其毒性较大，如果抢救不及时，可能在短时间内就会危及生命。
1.竹叶青茶：属于植物的一种，主要分布在云南或峨眉山高山茶区一带，取其嫩芽制成，晒干后外形较为扁平，形似竹叶，色泽嫩绿，色、香、味、形俱全，并不具有毒性，适当饮用具有提神利尿的效果；
2.竹叶青酒：属于汾酒的衍生品类，因酒色淡绿如竹叶，且透着竹香而得名，该酒没有毒性，适当饮用具有一定的舒肝益脾、活血补血的效果；
3.竹叶青蛇：属于蝮蛇科动物，又名焦尾巴、青竹蛇，体内存在毒性较强的蛇毒，其蛇毒含血液循环毒性和神经毒性，为淡黄色且略带绿色的蛋清样黏稠液体。研究显示，平均每条竹叶青蛇一次性可排出的毒液量在27.5毫克，患者在被其咬伤后，伤口处可存在烧灼样疼痛，并伴有水疱，局部迅速肿胀，同时出现头晕、眼花、恶心等表现。少数患者可有黏膜出血，甚至休克，如果不加以及时处理，可能会危及生命。
在临床中，如果不慎被竹叶青蛇咬伤，建议立即制动，记录蛇 的相关特征，并在近心端进行捆扎，延缓毒素蔓延，同时立即拨打相关急救电话，告知医生咬伤时的细节，以便医生采取针对性措施进行后续的急救处理。