手指感觉像辣椒辣的感觉，可能由生理因素引起，也可能与受到外伤、过敏，或患有风湿性关节炎、腱鞘炎、指头炎等疾病有关。
一、 生理因素：
手指感觉像辣椒辣的感觉，可能是碰到了含有辣椒素的食物，如切辣椒时，辣椒素会刺激皮肤，使毛细血管扩张，从而导致皮肤出现发红、发热、灼痛感等症状。可立即使用流动清水冲洗，并避免再次接触辣椒，一般一段时间后可自行恢复。
二、 病理因素：
1、外伤：若手指局部受到划伤、磕伤等外伤，导致局部软组织受损，也可手指刺痛，感觉像辣椒辣一样，并伴有局部淤青、出血、红肿等症状。患者可遵医嘱应用碘伏对局部进行消毒，并使用创可贴、医用纱布进行包扎，以促进创口愈合。
2、过敏：若手指接触过敏源如动物皮毛、柳絮等，可引发过敏反应，导致局部出现灼烧感、瘙痒、皮疹等症状。患者可在医生指导下使用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物治疗。
3、风湿性关节炎：通常由细菌感染引起，可导致患处出现红肿、灼烧感、疼痛、压痛等症状，表现像辣椒辣的感觉。患者可在医生指导下应用阿司匹林肠溶片、注射用苄星青霉素等药物治疗，以促进病情恢复。
4、腱鞘炎：一般由慢性劳损、外伤刺激等因素引起，属于一种慢性炎症性疾病。可导致患处出现疼痛、局部肿胀、灼烧感等症状，表现为手指感觉像辣椒辣的感觉。可遵医嘱应用布洛芬缓释胶囊、萘普生片缓解症状，若效果不佳，则需进行手术治疗。
5、指头炎：主要由金黄色葡萄球菌感染引起，可导致手指部位出现化脓、灼烧感、疼痛等症状，会有像辣椒辣的感觉。患者可在医生指导下应用头孢克肟胶囊、阿莫西林胶囊等药物治疗，若已形成脓肿，则需进行手术治疗。
除了上述疾病外，神经根颈椎病、末梢神经炎、腕管综合征等疾病也会导致患者出现手指感觉像辣椒辣的感觉的症状。建议及时前往手足外科就诊，完善血常规、X线等检查，明确具体病因后积极配合医生治疗。