食物中毒导致腹泻的患者可以在医生的指导下服用止泻类药物、解痉类药物、保护胃黏膜药物、抗生素药物、抗过敏药物等进行治疗。
1、止泻药物：食物中毒导致腹泻的患者可遵医嘱服用蒙脱石散、复方地芬诺酯片、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物治疗，均可起到止泻的作用。
2、解痉类药物：食物中毒的患者除腹泻之外，还可出现腹痛症状，因此还可遵医嘱服用解痉类药物治疗，如硫酸阿托品片、苯巴比妥东莨菪碱片、消旋山莨菪碱片等，可起到解除平滑肌痉挛的作用。
3、保护胃黏膜药物：由于出现食物中毒后会对胃黏膜造成一定的损伤，因此患者还可在医生指导下服用保护胃黏膜的药物治疗，常见主要包括胶体果胶铋胶囊、铝碳酸镁咀嚼片、枸橼酸铋钾片等。
4、抗生素药物：食物中毒多由细菌感染引起，患者可在医生的指导下服用抗生素类药物治疗，如阿莫西林胶囊、罗红霉素胶囊、甲硝唑片等。
5、抗过敏药物：若因食物中毒引起过敏，如出现皮肤起红疹、瘙痒等症状，还可遵医嘱服用抗过敏药物治疗，如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等。
另外，食物中毒导致腹泻的患者还可遵医嘱口服补液盐散(Ⅲ)、口服补液盐散(Ⅱ)等药物。但需注意，任何药物均需遵医嘱或按照说明书应用，不可擅自服用，以免用药不当，反而影响身体健康。